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月餅儲存方法

瀏覽次數: 180 日期:2017-08-28 23:30:30
自制月餅
  市場上香噴噴的月餅非常誘人。其實,只要選好材料,花點時間和耐心,人人都能做出這樣好吃的月餅,人人都能是超級“餅師”。下面一起來看看如何自制月餅。
  首先,要自制月餅皮。黃油里加入糖,攪拌約30秒。之后加入雞蛋,加入奶粉繼續攪拌。面粉和小蘇打混合攪拌。加入黃油中,揉成面團,小火炒熟。輔料花生要放入烤箱半個小時左右。準備好芝麻、糖、油等。選用適合自己磨具大小。不同磨具做出的大小及形狀有所差異。脫模后按壓出花即可食用。
月餅的食用方法和儲存方法
  月餅開袋即食,非常方便,因此也很適合作為休閑食品。但是,月餅不是什么人都可以多吃的。例如,高血壓、高血脂及冠心病等心腦血管疾病的患者恐怕就與月餅無緣了。即使是市面上的無糖月餅,糖尿病患者也應謹慎食用,不能吃太多。雖然糕點已經不添加我們常用的糖類,但食品內的淀粉等物質可在人體內轉化為糖類物質,增加糖尿病患者病發的風險。因此,糖尿病患者還是少食用為妙,美食可口,也要忌嘴??!
  別小看這一小小的餅,這一糕點的儲存方法大有講究。中秋入秋,南方依舊炎熱,此時更適宜存放于冰箱冷藏保鮮。否則熱化了可不好吃,還容易惹來小蟲。
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